Puede ser la receta perfecta para hacer tus primeros burritos o una forma rápida de preparar una comida sabrosa. La receta, en menos de un 1 minuto.

Ingredientes:

●     1 tortilla para burrito.

●     300 gr de chorizo.

●     ½ taza de cebolla picada.

●     Queso mozzarella al gusto.

●     Cilantro fresco.

●     3 papas medianas.

●     c/n de aceite vegetal.

●     Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Cocina las papas y espera hasta que estén parcialmente blandas, córtalas en cubos pequeños.
  2. Dora el chorizo y agrega la cebolla y espera a que la carne esté bien cocida.
  3. Dora la papa con sal y pimienta, agrega la mezcla de chorizo y toques de cilantro al gusto.
  4. Armar el burrito: agrega parte de la mezcla de chorizo y papa, adiciona abundante queso y enrolla.