Una ensalada que toda la familia puede preparar. Los padres pueden cortar los tomates y los pepinos, y dejar que los niños corten los cebollines con tijeras de cocina limpias. Luego, permita que los niños mezclen el resto de los ingredientes.
Nivel: Fácil
Ingredientes
Porciones: 4
3 tomates cortados en rodajas finas
3 cebollines verdes picados
¼ taza de hojas picadas de menta, albahaca o perejil
1 pepino inglés, en rodajas
¼ taza de vinagre de vino de arroz
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación
TIEMPO TOTAL: 20 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Mezcle todos los ingredientes en un tazón para servir y revuelva suavemente. Sazone al gusto. Deje marinar durante al menos diez minutos y hasta dos horas antes de servir.