Nivel: Fácil

Sobre la autora

Amy Erickson es la voz detrás de Oh, Bite It. Sus creaciones culinarias divertidas y únicas, son en su mayoría accidentes felices. Ella no es una chef titulada y no toma la comida muy en serio. A ella simplemente le parece divertido mantener el interés en la cocina.

Amy es una de nuestras blogueras sobre alimentos para The Opener, una red exclusiva cuyos  colaboradores invitados traen lo mejor de la comida, la cultura y la innovación a las páginas de Coca-Cola Journey.

Receta

Ingredientes

Porciones: 8

• 2 pasteles de calabaza, comprados o hechos en casa

• 2 jarras de 14 onzas de cobertura de caramelo (o sirope de su elección)

• 1 taza de pecanas enteras

• 1 cucharada de su bourbon favorito

Preparación

  • TIEMPO TOTAL: N/A

  • Tiempo de preparación: N/A

  • Tiempo de cocción: N/A

  1. Prepare sus pasteles de calabaza como lo hace normalmente. Haga el glaseado de Bourbon agregando el caramelo, las pecanas y el Bourbon en una olla mediana, calentándolo todo el rato. Vierta un poco del glaseado en uno de los pasteles, luego cúbralo con el segundo pastel y vierta el resto del caramelo Bourbon. Asegúrese de que el caramelo gotea sobre los bordes para lograr ese efecto. Corte como lo haría con cualquier otro pastel y haga como si no fuera un enorme pastel. Tome un plato y clávele el tenedor a esa deliciosa torre de placer de dos pisos. ¡Disfrute!

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