¿Qué sería la Navidad sin galletas? El equipo de
Ingredientes
Porciones 60
- 207 ml (7 onzas líquidas) de miel
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de mantequilla
- 3 cucharadas de
Coca-Cola - 2 ½ tazas de harina
- 8 cucharadas abundantes de avena integral suave
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 cucharaditas de canela
- 3 cucharadas de cocoa en polvo
Instrucciones
Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 15 minutos
- En una olla pequeña, derrita la mantequilla y revuelva lentamente con la miel y el azúcar. Deja que la mezcla se enfríe y agrega la
Coca-Cola . - A parte, mezcla los ingredientes secos: la harina, la avena, el polvo de hornear, la canela y la cocoa en polvo.
- Junte ambas mezclas hasta obtener una masa suave. Deja reposar por 30 minutos en el refrigerador.
- Luego, extienda la masa sobre una superficie enharinada; córtala en forma de estrellas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Hornéalas en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante unos 13 minutos. Déjalas enfriar.
Para el glaseado:
- 1 ½ tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharada de canela
- 3 cucharadas de
Coca-Cola
- Revuelva el azúcar en polvo y la canela con la
Coca-Cola hasta que quede suave. - Utiliza una cuchara para esparcir el glaseado en forma de zigzag sobre las estrellas, y luego espolvoréalas con perlas de azúcar.