Nivel: Fácil

Esta receta fue enviada por Bob Jarecki de Davis, California.

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 libra o medio kilo de lentejas
  • 7 tazas de agua
  • 2 tazas de jamón cortado en cubitos
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 12 onzas o 355 ml Diet Cherry Coke

Preparación

Tiempo total: 1 hora y 10 minutos

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos

  1. Lava y clasifica las lentejas. Cubre con agua.
  2. Lleva a ebullición y reduce. Cocina a fuego lento.
  3. Añade el jamón y la cebolla. Cocina a fuego lento durante 40-50 minutos.
  4. Añade Diet Cherry Coke. (Esto producirá una gran cantidad de espuma.)
  5. Cocina a fuego lento durante otros 10-15 minutos o hasta que las lentejas estén listas.